Mango rice

Mango rice

4.3 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

fresh coriander leaves only
5 - 6 sprigs
fresh mango flesh only (approx. 200 g), cut into pieces (3 cm)
1
red capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
200 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
2
fresh curry leaves
2

Rice

basmati rice
350 g
water
1000 g
ginger paste (see Tips)
½ tsp
salt
1 tsp

Seasoning

oil
2 tbsp
black mustard seeds
1 tsp
whole black urad dal (see Tips)
1 tsp
chickpea (besan) flour
1 tsp
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
¼
cumin seeds
1 tsp
asafoetida (see Tips)
½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
salt to taste
shredded coconut
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 434.1 mg

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 868.8 kJ / 206.8 kcal

Λιπαρά 8.3 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 28.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Chao qing cai (Chinese greens)

10 λεπτ.

Parsnip and bean mash

25 λεπτ.

Mixed vegetable mash (purée)

40 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1ωρ. 25 λεπτ.

Pilau rice using rice mode

40 λεπτ.

Ham and cheese canelé

49ωρ.

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1ωρ.

Chicken 65 and green chutney

1ωρ. 5 λεπτ.

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45 λεπτ.

Gratin dauphinois

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων