Mango rice

Mango rice

4.2 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

fresh coriander leaves only
5 - 6 sprigs
fresh mango flesh only (approx. 200 g), cut into pieces (3 cm)
1
red capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
200 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
2
fresh curry leaves
2

Rice

basmati rice
350 g
water
1000 g
ginger paste (see Tips)
½ tsp
salt
1 tsp

Seasoning

oil
2 tbsp
black mustard seeds
1 tsp
whole black urad dal (see Tips)
1 tsp
chickpea (besan) flour
1 tsp
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
¼
cumin seeds
1 tsp
asafoetida (see Tips)
½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
salt to taste
shredded coconut
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 434.1 mg

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 868.8 kJ / 206.8 kcal

Λιπαρά 8.3 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 28.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry chicken quiche

1 Std. 30 Min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 Std. 35 Min

Keftethes (Greek meatballs)

40 Min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 Min

Mixed vegetable mash (purée)

40 Min

Amritsari dal

26 Std.

Rosemary meat pies

3 Std. 30 Min

Rosemary and thyme polenta chips

1 Std.

Placki

40 Min

Warm wasabi potato salad

30 Min

Whole cauliflower with pea purée

40 Min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων