Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
TM6 TM5

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.8 (494 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1000 g water
  • olive oil, for greasing
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 250 g basmati rice
  • 4 fresh salmon fillets, skinless (approx. 125 g each)
    ή frozen salmon fillets, defrosted (approx. 125 g each)
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 60 g onions, quartered
  • 1 garlic clove
  • 10 g unsalted butter, diced
  • 400 g cream, 35-37 % fat (see tip)
  • 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
    ή 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 1 ½ Tbsp tomato purée
  • 2 sprigs fresh dill, leaves only, chopped
    ή 1 tsp dried dill
  • 1 - 2 pinches dried chilli flakes, to taste (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 tsp cornflour

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3569 kJ / 853 kcal
Πρωτεΐνη
34 g
Υδατάνθρακες
53 g
Λιπαρά
55 g
Φυτικές ίνες
2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων