Gluten free chicken and leek pies

Gluten free chicken and leek pies

4.3 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pie filling

water
800 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
leeks ; green part cut into pieces and white part cut into rounds (1 cm) and reserved
500 g
carrot cut into pieces
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
black peppercorns
½ tsp
dried bay leaf
1
skinless chicken thigh fillet
700 g
salted butter
60 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pouring (whipping) cream
200 g
gluten free cornflour
30 g

Pastry

cheddar cheese (mature)
50 g
gluten free flour mix (see Tips)
400 g
unsalted butter
200 g
xanthan gum
1 tsp
salt
1 tsp
egg
1
wholegrain mustard (gluten free)
40 g
water
3 tbsp
arrowroot flour for dusting
egg yolk
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1330.7 mg

Πρωτεΐνη 32.5 g

Θερμίδες 3933.5 kJ / 936.5 kcal

Λιπαρά 60.3 g

Φυτικές ίνες 7.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 35.4 g

Υδατάνθρακες 62.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1ωρ. 5 λεπτ.

Sweet and sour meatballs with vegetables

Sweet and sour meatballs with vegetables

50 λεπτ.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1ωρ. 40 λεπτ.

Chicken with capsicum

Chicken with capsicum

45 λεπτ.

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4ωρ. 40 λεπτ.

Creole jambalaya

Creole jambalaya

1ωρ.

Quick chicken curry

Quick chicken curry

35 λεπτ.

Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

1ωρ. 30 λεπτ.

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1ωρ. 50 λεπτ.

Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1ωρ. 45 λεπτ.

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

25 λεπτ.

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων