Gluten free chicken and leek pies

Gluten free chicken and leek pies

4.3 64 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pie filling

water
800 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
leeks ; green part cut into pieces and white part cut into rounds (1 cm) and reserved
500 g
carrot cut into pieces
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
black peppercorns
½ tsp
dried bay leaf
1
skinless chicken thigh fillet
700 g
salted butter
60 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pouring (whipping) cream
200 g
gluten free cornflour
30 g

Pastry

cheddar cheese (mature)
50 g
gluten free flour mix (see Tips)
400 g
unsalted butter
200 g
xanthan gum
1 tsp
salt
1 tsp
egg
1
wholegrain mustard (gluten free)
40 g
water
3 tbsp
arrowroot flour for dusting
egg yolk
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1330.7 mg

Πρωτεΐνη 32.5 g

Θερμίδες 3933.5 kJ / 936.5 kcal

Λιπαρά 60.3 g

Φυτικές ίνες 7.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 35.4 g

Υδατάνθρακες 62.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30 λεπτ.

Tex-Mex chicken casserole

Tex-Mex chicken casserole

45 λεπτ.

Souvlaki lamb couscous salad

Souvlaki lamb couscous salad

25 λεπτ.

Layered chicken dinner

Layered chicken dinner

1ωρ. 45 λεπτ.

Curried chicken salad wraps

Curried chicken salad wraps

50 λεπτ.

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1ωρ. 45 λεπτ.

Thai red chicken curry and rice

Thai red chicken curry and rice

40 λεπτ.

Lamb cutlets with spinach and pea purée

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 λεπτ.

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

40 λεπτ.

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

1ωρ.

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Turkey and lemon aioli wraps

Turkey and lemon aioli wraps

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων