Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g Dinkelkörner
- 340 g Wasser (Zimmertemperatur)
- 20 g frische Germ
- 400 g Weizenmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
- 15 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 - 2 TL Brotgewürz, nach Geschmack (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 Stück
- Θερμίδες
- 3097 kJ / 740 kcal
- Πρωτεΐνη
- 26 g
- Υδατάνθρακες
- 144 g
- Λιπαρά
- 8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1 g
- Φυτικές ίνες
- 14 g
- Νάτριο
- 1566 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνDas Powerbrot
4sa 20 dk
Vinschgerl
14h
Brioche
9 Std. 30 Min
Nurkorn-Brot
13h 30min
Neapolitanische Calzone
1 Std. 30 Min
Knusperspitze
5h 30min
Frühlingskräuterkranz
3h 30min
Landbrot Backhausart
2 Std.
Schweizer Rustico
25sa 20 dk
Ciabatta
17sa
Vollkornspitze
24h
Mais-Buchweizen-Brot
1 Std. 30 Min