Curry lamb cutlets

Curry lamb cutlets

4.5 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Curry powder

coriander seeds
30 g
cumin seeds
30 g
fennel seeds
2 tbsp
cardamom pods
10
whole cloves
5
cinnamon quill
1
whole black peppercorns
1 tsp

Curry sauce, cutlets and rice

vegetable oil plus extra for frying
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves, stalks and roots, plus extra leaves for garnishing
20 g
piece fresh ginger peeled
4 cm
ground turmeric
1 tsp
coconut cream
400 g
salt
1 tsp
water
1200 g
red lentils
100 g
lamb cutlets (approx. 800 g)
8 - 10
fresh curry leaves (optional)
6
white rice
300 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 707.4 mg

Πρωτεΐνη 46.8 g

Θερμίδες 4843.4 kJ / 1153.2 kcal

Λιπαρά 77.6 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 37.9 g

Υδατάνθρακες 67.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hearty casseroles and bakes 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pork vindaloo

2ωρ. 20 λεπτ.

Coq au vin blanc with mashed potato

1ωρ. 50 λεπτ.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 λεπτ.

Woodys "no butter" butter chicken

40 λεπτ.

Creamy beef curry

1ωρ. 15 λεπτ.

Chinese pork with vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Beef and feta koftas

1ωρ. 30 λεπτ.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9ωρ.

Chicken and spinach enchiladas

40 λεπτ.

Sliders with sunflower sauce

40 λεπτ.

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55 λεπτ.

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων