Устройства и аксесоари
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
Подготовка 15 мин.
Общо 3ч. 20 мин.
6 portions
Съставки
-
dried red chillies deseeded4 - 7
-
warm water for soaking
-
chilli powder1 - 2 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
ground fennel seeds½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
salt1 tbsp
-
sugar2 tsp
-
whole chicken (1800-2000 g)1
-
vegetable oil50 g
-
eschalots5
-
garlic cloves4
-
piece fresh ginger peeled3 - 4 cm
-
piece fresh turmeric peeled3 - 4 cm
-
piece fresh galangal peeled3 - 4 cm
-
candlenuts (see Tips)3
-
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)2 stalks
-
coconut milk300 g
-
pandan leaves tied into knots (see Tips)4
-
water750 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
1672.8 mg
Протеин
61 g
Калории
3378.7 kJ /
804.5 kcal
Мазнини
60.3 g
Фибри
2.8 g
Наситените мазнини
21.3 g
Въглехидрати
5.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоHoney mustard chicken with rice and vegetables
1ч. 5 мин.
Sweet and sour meatballs with vegetables
50 мин.
Sri Lankan red beef curry
1ч. 40 мин.
Chicken with capsicum
45 мин.
Chicken tikka masala with saffron rice
4ч. 40 мин.
Creole jambalaya
1ч.
Quick chicken curry
35 мин.
Madurese chicken satay
1ч. 30 мин.
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1ч. 50 мин.
Butterflied chilli lemon chicken and rice
1ч. 45 мин.
Chiang Mai noodles
25 мин.
Easy Chinese beef and tomato
40 мин.