Giro d'Italia

30 道食谱

La cucina veneta è un viaggio tra sapori autentici, che mescola il meglio della terra e del mare, esaltando la semplicità degli ingredienti e la ricchezza della tradizione. Esplora ricette che mescolano molteplici influenze con piatti e prodotti tipici che vanno dalle montagne delle Dolomiti fino alle coste adriatiche.

Risi e bisi

Risi e bisi

40 分钟

Risotto al radicchio rosso di Verona

Risotto al radicchio rosso di Verona

40 分钟

Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

1小时 30 分钟

Casunziei all'ampezzana

Casunziei all'ampezzana

1小时 30 分钟

Gnocchi con pastissada

Gnocchi con pastissada

2小时 30 分钟

Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso

1小时 30 分钟

Fagioli alla veneta

Fagioli alla veneta

1小时 30 分钟

Zaleti

Zaleti

1小时

Fritole veneziane

Fritole veneziane

2小时 40 分钟

Crema fritta alla veneziana

Crema fritta alla veneziana

1小时 30 分钟

Zuppa patora

Zuppa patora

1小时 20 分钟

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

35 分钟

Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

40 分钟

Biscotti zaeti

Biscotti zaeti

55 分钟

Risotto all'Amarone

Risotto all'Amarone

35 分钟

Bellini

Bellini

10 分钟

Torta russa di Verona

Torta russa di Verona

2小时

Gnocchi con la "fioreta"

Gnocchi con la "fioreta"

30 分钟

Peoci gratinati

Peoci gratinati

1小时

Zaletti (vegan)

Zaletti (vegan)

50 分钟

Salsa peverada

Salsa peverada

30 分钟

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7小时

Fregolotta al radicchio

Fregolotta al radicchio

1小时 50 分钟

Fugassa veneta

Fugassa veneta

4小时

Radicchio in saor

Radicchio in saor

3小时 45 分钟

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

35 分钟

Pane veneziano

Pane veneziano

18小时 30 分钟

Veneziane

Veneziane

2小时 40 分钟

Tiramisù

Tiramisù

5小时 40 分钟

Polenta

Polenta

1小时