Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

4.3 125 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

30 g di scalogno a pezzi
300 g di foglie di verza a striscioline
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di luganega spellata e sbriciolata
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
200 g di vino bianco
600 g di acqua
½ cucchiaino di sale
5 g di dado per brodo vegetale
30 g di burro (可选的)
50 g di Grana Padano (可选的) grattugiato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 802.8 mg

蛋白质 25.2 g

热量 2717.5 kJ / 649.5 kcal

脂肪 29 g

纤维 3.9 g

饱和脂肪 10.2 g

碳水化合物 70.6 g

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