Radicchio in saor

Radicchio in saor

3.8 45 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 45 分钟

4 porzioni

食材

4 pizzichi di sale
800 g di radicchio rosso di Verona rosso di Treviso, in quarti (nel senso della lunghezza)
300 g di cipolla bianca in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
40 g di zucchero
100 g di acqua
100 g di aceto di vino bianco
100 g di uvetta ammollata in acqua e strizzata
50 g di pinoli

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8.1 g

热量 1243 kJ / 297 kcal

脂肪 14.2 g

纤维 8.6 g

碳水化合物 36.6 g

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