设备与配件
Risotto al nero di seppia
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
食材
Sugo di pesce
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
-
320 di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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2 bustine di nero di seppia liquido (da 4 g cad.)
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650 g acqua
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300 g di seppie fresche a listarelle sottili
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200 g di pomodori pelati a pezzettoni
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pesce1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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20 g di burro
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
17 g
热量
1824 kJ /
436 kcal
脂肪
13 g
碳水化合物
67 g
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