设备与配件
Fregolotta al radicchio
准备工作 15 分钟
总数 1小时 50 分钟
8 porzioni
食材
-
50 g di radicchio rosso di Verona lavato e asciugato
-
30 g di brandy
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130 g di zucchero
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125 g di farina tipo 00 + q.b.
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75 g di farina di mais
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100 g di mandorle pelate tostate + q.b.
-
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
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1 tuorlo sodo, sbriciolato
-
1 limone la scorza grattugiata (preferibilmente biologico)
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1 bustina di vaniglia in polvere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
5.9 g
热量
1418 kJ /
339 kcal
脂肪
18.4 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
37.6 g
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