Ya está acá nuestro primer libro y Best Seller chileno "La magia de Thermomix". Los chilenos amamos nuestro país, sus tradiciones y en especial la gastronomía. La idea principal de este libro es viajar a través de ingredientes chilenos y saber más acerca de cómo usarlos con Thermomix®, de una manera saludable y cuidando tu presupuesto. Nos gustaría volver a lo básico, animando a nuestros lectores a viajar a través de sus recuerdos con olores, colores y sabores.
Cebolla caramelizada
45 phút
Concentrado de tomate
40 phút
Crema ácida
5 phút
Ghee
2h 10 phút
Pasta de jengibre
35 phút
Ricotta casera
50 phút
Sofrito chileno
20 phút
Vinagreta de nueces
25 phút
Ensalada cobb
30 phút
Ensalada de kanikama y rabanitos
25 phút
Ensalada de lentejas con reducción de balsámico
1h 15 phút
Ensalada de papas cremosas
40 phút
Empanada de pino al horno
4h
Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta
50 phút
Mousse de cilantro
4h 15 phút
Pasta de ave palta y ave pimentón
35 phút
Pebre
20 phút
Pisco sour
10 phút
Aperitivo de queso azul y nueces
1h 25 phút
Crema de zanahoria y curry
1h 20 phút
Crema marmoleada de garbanzos y espinacas
40 phút
Crema de verduras con huevo pochado
50 phút
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50 phút
Arroz sabroso
25 phút
Polenta gratinada
45 phút
Quinoto verde
40 phút
Budín de atún
50 phút
Caldillo de congrio
1h 45 phút
Causa peruana de camarones
2h 50 phút
Chupe de locos
1h 20 phút
Papillotes de merluza austral con puré de papas
45 phút
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
2h 10 phút
Asado alemán
1h 25 phút
Charquicán con charqui
1h 10 phút
Galette de pollo
2h
Lasaña de carne mechada
3h 5 phút
Pollo tikka masala
1h 20 phút
Filete con salsa de alcaparras
3h 25 phút
Solomillo de cerdo con puré de arvejitas
2h 25 phút
Strogonoff de pollo
40 phút
Pavo tonnato
4h 30 phút
Chevalier de queso y jamón
1h 5 phút
Cremoso de mote
1h 20 phút
Ñoquis de sémola con salsa reina
1h
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
1h 45 phút
Pastelera de choclo
1h
Porotos granados con mazamorra
1h 15 phút
Quiche de zapallito italiano
1h 10 phút
Espuma helada de limón y menta
7h 30 phút
Flan de coco
5h 40 phút
Manjarate
3h 40 phút
Mousse de maracuyá
2h 10 phút
Rollito de mazapán bañado en chocolate
1h 25 phút
Sopaipillas chilenas
45 phút
Barritas energéticas de dátiles y coco
50 phút
Galletas de avena y pasas
1h 30 phút
Muffins de tres chocolates
55 phút
Pastafrola de membrillo con nueces
2h 20 phút
Pie de limón
3h 15 phút
Queque clásico
1h 20 phút
Queque de zanahoria y naranja
2h 15 phút
Tarta de peras y almendras
1h 25 phút
Torta de hojarasca
3h 30 phút
Dobladitas
1h 5 phút
Mini marraquetas
3h 5 phút
Pan amasado
55 phút
Pan de espelta y trigo sarraceno
1h 40 phút
Pan integral con muesli
2h 35 phút
Panecillos de queso de cabra
1h 40 phút
Tartaletas de huevo y jamón crudo
35 phút
