Papillotes de merluza austral con puré de papas

Papillotes de merluza austral con puré de papas

4.4 8 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 45 phút

6 raciones

Nguyên liệu

Marinada

6 filetes de merluza sin piel y sin espinas (160-180 g c/u aprox.)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cucharadita de jengibre fresco
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
1 pellizco de ajo en polvo (không bắt buộc)

Mantequilla aromatizada

5 ramitas de perejil fresco solo las hojas
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadita de vino blanco
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
100 g de mantequilla cortada en trozos

Papillotes

60 g de concentrado de tomate

60 g de salsa de tomate
30 g de zanahoria pelada, cortada en juliana
30 g de zapallito italiano cortado en juliana

Puré de papas y puerro

100 g de puerro cortado en trozos
1000 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
½ cucharadita de sal
450 g de agua
40 g de mantequilla cortada en cubos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 35 g

Calo 2122 kJ / 507 kcal

Chất béo 23 g

Carbohydrate 39 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Delicias del mar 8 Công thức
Quốc tế

La Magia de Thermomix® 70 Công thức
Quốc tế

Mes del mar 16 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Guefilte fish

45 min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Mandonguilles de abadejo

1 godz.

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 min

Vieiras "Rias baixas"

1 godz. 10 min

Tigres

1 godz.

Tacos de camarón de la Viga

40 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 godz. 30 min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Hiển thị tất cả