L’Emilia Romagna è terra di sapori genuini e autentici, come il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano, indiscutibilmente apprezzati in tutta Italia. In questa collection potrai riproporre 5 dei più tradizionali piatti.
Gnocco al forno con i ciccioli
4h 50 phút
Chizze al Parmigiano reggiano
1h 20 phút
Tortelli verdi
3h 30 phút
Pastaragia
25 phút
Dolce mattone
2h 20 phút
Piadina romagnola
15 phút
Tigelle
3h 50 phút
Gnocco fritto
1h 5 phút
Erbazzone reggiano
2h
Cappellacci di zucca
1h 30 phút
Brodetto romagnolo
50 phút
Torta di patate borgotarese
2h
Gnocco emiliano
4h 50 phút
Anguille in umido
40 phút
Minestra imbottita
1h 30 phút
Torta di tagliolini
4h
Fiordilatte bolognese
9h 30 phút
Pasticcio di tortellini
1h 30 phút
Rosa di Parma
1h 10 phút
Passatelli
45 phút
Ciambella romagnola
1h
Tortellini alla bolognese
1h 20 phút
Anolini
14h
Maltagliati di farina di mais al ragù
2h 10 phút
Gramigna alla salsiccia
45 phút
Certosino bolognese
5h 10 phút
Ragù di carne alla bolognese
1h 30 phút
Lasagne alla bolognese
2h 15 phút
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Torta tenerina al cioccolato
45 phút
Zuppa inglese
6h
Zuppa imperiale
1h
Coniglio in umido
1h 25 phút
