Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

4.4 44 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
3 uova
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Ripieno

500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 19.4 g

Calo 1560 kJ / 373 kcal

Chất béo 14.4 g

Chất xơ 1.9 g

Carbohydrate 44.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ferrara in cucina 5 Công thức
Ý

Giro d'Italia 33 Công thức
Ý

Il meglio del mese ottobre 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pasta alla ionica

30 dk

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 dk

Tagliatelle al ragù

1sa 10 dk

Tortelli di patate e ricotta

1sa 20 dk

Pasta al forno classica

1sa 30 dk

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2sa

Spaghetti al sugo di polpettine

1sa 30 dk

Ziti con ragù alla napoletana

1sa 30 dk

Linguine ai gamberoni

30 dk

Bulgur ai gamberetti

45 dk

Fusilli tricolore

30 dk

Risotto alle cozze

1sa 5 dk

Hiển thị tất cả