Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

4.6 41 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Pasta all'uovo
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 3 uova
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 19.4 g
Calo 1560 kJ / 373 kcal
Chất béo 14.4 g
Chất xơ 1.9 g
Carbohydrate 44.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả