Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Ragù di carne alla bolognese
4.6 1.6K đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 120 g di pancetta a cubetti
    120 g di prosciutto crudo, a cubetti
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 150 - 180 g di cipolla a pezzi
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 25 g di burro
  • 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
  • 70 g di vino bianco secco
    70 g di vino rosso
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 70 g di acqua calda
  • 1 foglia di alloro secca
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di latte (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 20.17 g
Calo 1034 kJ / 247 kcal
Chất béo 16.28 g
Chất xơ 1.42 g
Carbohydrate 5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Best of 2019 7 Công thức
Thụy Sĩ
Cookidoo a tavola 2023 10 Công thức
Ý
Fatto in casa 32 Công thức
Ý
Giro d'Italia 33 Công thức
Ý
Idee gustose 177 Công thức
Ý
Le mie ricette 198 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pesto mandorle e basilico

4.8(52)

10 phút

Hummus di barbabietole

4.5(69)

25 phút

Besciamella

4.8(961)

15 phút

Bagna cauda

4.2(52)

35 phút

Salsa di pomodori ciliegia

4.3(13)

1h 30 phút

Panna da cucina (senza lattosio)

4.4(104)

10 phút

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

4.9(14)

15 phút

Besciamella (vegan)

4.3(59)

15 phút

Confettura di cipolle di Tropea

4.7(204)

55 phút

Pesto di pistacchi

4.6(143)

10 phút

Besciamella veloce

4.9(1.1K)

15 phút

Paté di olive

4.7(92)

10 phút

 Hiển thị tất cả