COCINA MEXICANA SALUDABLE

60 Công thức

México es un país donde el arraigo emocional y cultural a la comida es de los más acentuados, muestra de esto son los moles, salsas, tamales y otros platillos que podremos cocinar con Thermomix ® de forma saludable.

Ensalada tibia de frijoles

Ensalada tibia de frijoles

25 phút

Totopos con requesón

Totopos con requesón

1h 20 phút

Hot cakes de avena y chía

Hot cakes de avena y chía

25 phút

Smoothie energético

Smoothie energético

5 phút

Codornices al vapor en escabeche

Codornices al vapor en escabeche

50 phút

Salpicón de conejo

Salpicón de conejo

1h 30 phút

Gelatina de café y almendras

Gelatina de café y almendras

1h 15 phút

Agua de limón y sandía

Agua de limón y sandía

10 phút

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15 phút

Mermelada cruda de frutos rojos

Mermelada cruda de frutos rojos

15 phút

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

10 phút

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

55 phút

Filete de res con salsa de jamaica

Filete de res con salsa de jamaica

50 phút

Agua de chayote

Agua de chayote

10 phút

Yogur con plátano y chía

Yogur con plátano y chía

5 phút

Agua de melón con clorofila

Agua de melón con clorofila

10 phút

Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

1h 20 phút

Ceviche de hongos

Ceviche de hongos

10 phút

Atole de guayaba

Atole de guayaba

40 phút

Mousse de cilantro y jalapeño

Mousse de cilantro y jalapeño

1h 5 phút

Pavo en mole de frutas secas

Pavo en mole de frutas secas

2h

Higos con miel y requesón

Higos con miel y requesón

2h

Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

35 phút

Crema de ejote

Crema de ejote

30 phút

Nieve de aguacate y coco

Nieve de aguacate y coco

10 phút

Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

1h 15 phút

Agua de alfalfa, lechuga y limón

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 phút

Dulce de frijol

Dulce de frijol

2h 20 phút

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

20 phút

Tinga de setas

Tinga de setas

25 phút

Agua de jamaica y anís

Agua de jamaica y anís

15 phút

Tepache

Tepache

120h

Agua de avena y manzana

Agua de avena y manzana

5 phút

Caldo de pescado

Caldo de pescado

40 phút

Sopa de elote

Sopa de elote

35 phút

Tacos de canasta saludables

Tacos de canasta saludables

1h 50 phút

Nicuatole de mamey

Nicuatole de mamey

3h 30 phút

Ensalada de nopales

Ensalada de nopales

20 phút

Canastitas de almendra con frutas

Canastitas de almendra con frutas

45 phút

Agua de calabaza en tacha

Agua de calabaza en tacha

10 phút

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

15 phút

Licuado de aguacate y vainilla

Licuado de aguacate y vainilla

5 phút

Jugo verde de nopal

Jugo verde de nopal

10 phút

Taquitos de huitlacoche

Taquitos de huitlacoche

25 phút

Sopa de garbanzos con nopales

Sopa de garbanzos con nopales

50 phút

Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35 phút

Aguachile de jícama

Aguachile de jícama

15 phút

Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

35 phút

Postre de jícama

Postre de jícama

1h 15 phút

Flan de cacao

Flan de cacao

4h 45 phút

Sopa de ajo

Sopa de ajo

40 phút

Manzanas al tequila

Manzanas al tequila

35 phút

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

1h 25 phút

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40 phút

Mixiote de fruta ligeros

Mixiote de fruta ligeros

35 phút

Omelette ligero de claras con verduras

Omelette ligero de claras con verduras

30 phút

Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

1h

Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites

10 phút

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

45 phút

Sopecitos de nopal y pollo

Sopecitos de nopal y pollo

1h 10 phút