Pavo en mole de frutas secas
TM31 TM5 TM6

Pavo en mole de frutas secas

4.7 (16 đánh giá)

Nguyên liệu

Coccíon del pavo

  • 1000 g de pechuga de pavo, sin piel
  • ½ cditas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1500 g de agua
  • 150 g de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 100 g de apio

Mole

  • 150 g de fruta deshidratada, mezclada, (durazno, dátil, ciruela pasa, etc)
  • 400 g de jitomate, previamente asado
  • 3 dientes de ajo, previamente asados
  • 100 g de cebolla, previamente asada
  • 30 g de ajonjolí, tostado
  • 30 g de almendras peladas, tostadas
  • ¼ cdita de pimienta negra entera
  • 1 de rama de canela
  • 2 de clavos de olor
  • 3 chiles anchos, desvenados y previamente asados
  • 3 chiles pasilla, desvenados y previamente asados
  • 2 chiles guajillo, desvenados y previamente asados
  • 1000 g de agua
  • 180 g de chocolate oaxaqueño, en trozos
  • 2 cdas de sal gruesa

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
1631 kJ / 388 kcal
Chất đạm
24 g
Carbohydrate
22 g
Chất béo
22 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả