El otoño ya está aquí y nos trae frutos, setas y ricos tubérculos como batatas, rábanos, boniatos y zanahorias. Te presentamos ideas de recetas de cuchara para todos los días, recetas con 2 ingredientes -naranjas y zanahorias- y batatas y patatas rellenas llenas de energía para caldear el otoño.
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2j 45 menit
Crema de puerro con parmesano
45 menit
Sopa de ajo con tomate
40 menit
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2j
Congrio con garbanzos a la marinera
45 menit
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45 menit
Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
50 menit
Zanahorias agridulces
1j
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35 menit
Mermelada de zanahoria
1j 5 menit
Patatas rellenas de jamón y gambas
1j
Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
1j
Batatas rellenas agridulces
1j 20 menit
Batatas rellenas de atún y espinacas
1j
Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate
2j 20 menit
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2j 45 menit
Mousse vegana de chocolate
2j 15 menit
Crema de coliflor y garbanzos
40 menit
Seitán con verduras en tarros al vacío
1j 10 menit
Leche caliente al caramelo
50 menit
Infusión de frutos rojos con canela y clavo
20 menit
Leche caliente de avellanas
15 menit
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1j 20 menit
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 menit
Fiambre de bonito fresco con encurtidos
25j
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48j
Scones de calabaza
1j
Cheesecake de calabaza
6j 15 menit
Calabacitas de queso con nueces
1j 30 menit
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4j 30 menit
Helado de boletus
4j 45 menit
Níscalos guisados
30 menit
Crema parmentier de setas shiitake
35 menit
Setas de cardo con gambas
40 menit
