Revista Thermomix nº 142

36 Resep

Agosto es el mes de la calma y de las vacaciones y para que puedas disfrutarlo al máximo en este número te desvelamos todos los secretos del mar y te ofrecemos un plato refrescante para cada día de la semana, recetas veraniegas con muy pocos ingredientes y te mostramos diferentes formas de cocinar las legumbres para que no se queden fuera de tu dieta este verano. ¡No te lo pierdas!

Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche

Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche

10 menit

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

1j 15 menit

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2j 30 menit

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

30 menit

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1j 30 menit

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

45 menit

Dip de pepino y ricota

Dip de pepino y ricota

10 menit

Ensalada de pasta con atún y pepino

Ensalada de pasta con atún y pepino

50 menit

Milhojas de sandía con gambas y lima

Milhojas de sandía con gambas y lima

30 menit

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 menit

Smoothie de piña, aguacate, espinacas, pepino, hinojo y jengibre con agua de coco

Smoothie de piña, aguacate, espinacas, pepino, hinojo y jengibre con agua de coco

15 menit

Barritas de proteínas con chocolate, naranja y canela

Barritas de proteínas con chocolate, naranja y canela

1j 20 menit

Falafel de lentejas rojas y coliflor

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2j 30 menit

Frutos secos tostados con cúrcuma y miel

Frutos secos tostados con cúrcuma y miel

20 menit

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 menit

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón (Al vacío)

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón (Al vacío)

50 menit

Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas (Al vacío)

Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas (Al vacío)

1j 55 menit

Ensalada de bacalao con apio y tomates en vinagreta balsámica (Al vacío)

Ensalada de bacalao con apio y tomates en vinagreta balsámica (Al vacío)

1j 15 menit

Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre

Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre

15 menit

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

40 menit

Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

45 menit

Tostas de sobrasada vegana

Tostas de sobrasada vegana

30 menit

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

50 menit

Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

20 menit

Mini poke bowls vegetarianos

Mini poke bowls vegetarianos

40 menit

Minibao buns de ternera con pimientos

Minibao buns de ternera con pimientos

1j

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

30 menit

Gunkan-maki de salmón

Gunkan-maki de salmón

1j

Vasitos de tarta de sidra

Vasitos de tarta de sidra

3j

Calipo gin de arándanos

Calipo gin de arándanos

8j 10 menit

Lima helada

Lima helada

3j 30 menit

Polo de naranja con fruta

Polo de naranja con fruta

4j 15 menit

Cóctel Blue Margarita

Cóctel Blue Margarita

5 menit

Mojito de sandía

Mojito de sandía

5 menit

Mango martini mocktail

Mango martini mocktail

10 menit

Buffalo chicken mozzarella

Buffalo chicken mozzarella

3j 30 menit