Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

4.0 29 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 45 menit

4 raciones

Bahan-bahan

1 bola de mozzarella fresca
3 - 4 ramitas cebollino fresco en trozos (y un poco más para espolvorear)
50 g de aceite de oliva
1200 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz (especial ensalada: mezcla de largo, salvaje y rojo)
300 g de pulpa de sandía
3 - 4 cucharadas de aceitunas negras sin hueso

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 508 mg

Protein 14 g

Kalori 2138 kJ / 511 kcal

Lemak 25 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 55 g

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