Het Basiskookboek

133 Resep

Met de Thermomix® wordt koken zoveel meer dan gewoon eten op tafel brengen. Met behulp van het basiskookboek ontdekt u de veelzijdigheid van de Thermomix® dankzij de talrijke inspiratievolle en heerlijke recepten.

Kruimeldeeg

Kruimeldeeg

5 menit

Zoet kruimeldeeg

Zoet kruimeldeeg

1j 50 menit

Snel bladerdeeg

Snel bladerdeeg

1j 20 menit

Soezendeeg

Soezendeeg

2j

Pannenkoeken

Pannenkoeken

1j 15 menit

Amerikaanse pannenkoeken

Amerikaanse pannenkoeken

40 menit

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5 menit

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1j

Gekookte eieren

Gekookte eieren

20 menit

Gestoomde rijst

Gestoomde rijst

25 menit

Groentenbouillonpasta

Groentenbouillonpasta

45 menit

Kippenbouillonpasta

Kippenbouillonpasta

45 menit

Natuur yoghurt in de Varoma

Natuur yoghurt in de Varoma

12j

Salade van gehakte groenten

Salade van gehakte groenten

10 menit

Koolsla

Koolsla

10 menit

Snelle kaassoufflés

Snelle kaassoufflés

45 menit

Gebakken spinazie met eieren

Gebakken spinazie met eieren

40 menit

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1j 35 menit

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45 menit

Veelzijdige stevige soep

Veelzijdige stevige soep

50 menit

Romige champignonsoep

Romige champignonsoep

20 menit

Pompoensoep

Pompoensoep

35 menit

Kikkererwtensoep met spinazie

Kikkererwtensoep met spinazie

40 menit

Minestrone

Minestrone

45 menit

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 menit

Borscht

Borscht

50 menit

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 menit

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1j

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2j 30 menit

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30 menit

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 menit

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55 menit

Gemalen kip in tomatensaus

Gemalen kip in tomatensaus

30 menit

Kip garam masala

Kip garam masala

50 menit

Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

40 menit

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1j 40 menit

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 menit

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1j 10 menit

Chinees varkensvlees met groenten

Chinees varkensvlees met groenten

1j 20 menit

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1j 20 menit

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1j

Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

1j 40 menit

Rundergoulash met deegballetjes

Rundergoulash met deegballetjes

1j 30 menit

Vleesballetjes met tomatensaus

Vleesballetjes met tomatensaus

45 menit

Gehaktbrood

Gehaktbrood

1j 20 menit

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1j

Chilli con carne

Chilli con carne

35 menit

Forel met hollandaisesaus

Forel met hollandaisesaus

50 menit

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 menit

Kabeljauw met citrusboter

Kabeljauw met citrusboter

50 menit

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50 menit

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45 menit

Mosselen in kruidige tomatensaus

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 menit

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

30 menit

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50 menit

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30 menit

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 menit

Gevulde groenten

Gevulde groenten

1j 20 menit

Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes

45 menit

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55 menit

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2j 20 menit

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

45 menit

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 menit

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1j 10 menit

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1j 25 menit

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1j

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

1j 40 menit

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1j 10 menit

Tomatenrijst

Tomatenrijst

30 menit

Aardappelpuree

Aardappelpuree

45 menit

Ratatouille

Ratatouille

40 menit

Geroerbakte groenten

Geroerbakte groenten

10 menit

Kaascrackers

Kaascrackers

2j 30 menit

Paddenstoelentaart

Paddenstoelentaart

1j 30 menit

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2j 10 menit

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50 menit

Brood

Brood

3j

Focaccia met uien

Focaccia met uien

1j 30 menit

Boerenbrood

Boerenbrood

2j

Vijfzadenbrood

Vijfzadenbrood

1j 50 menit

Pitabrood

Pitabrood

2j

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3j 45 menit

Melkbrood

Melkbrood

2j 20 menit

Chocoladehazelnootpasta

Chocoladehazelnootpasta

45 menit

Aardbeienjam

Aardbeienjam

1j 5 menit

Citroencurd

Citroencurd

1j

Tomatensaus

Tomatensaus

40 menit

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10 menit

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15 menit

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 menit

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15 menit

Mayonaise

Mayonaise

5 menit

Tomatenketchup

Tomatenketchup

1j 15 menit

Mosterd-dillesaus

Mosterd-dillesaus

2j 15 menit

Mangochutney

Mangochutney

1j 20 menit

Chutney van gekarameliseerde rode uien

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24j

Custard

Custard

15 menit

Chocoladecustard

Chocoladecustard

1j 20 menit

Crème karamel (flan)

Crème karamel (flan)

5j 30 menit

Chocolademousse

Chocolademousse

3j 20 menit

Bessenschuim

Bessenschuim

10 menit

Gezouten-Karamelijs

Gezouten-Karamelijs

14j

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12j

Chocoladeroomijs

Chocoladeroomijs

12j

Ijs van bevroren fruit

Ijs van bevroren fruit

5 menit

Snel vruchtenijs

Snel vruchtenijs

10 menit

Citroenijs

Citroenijs

8j 30 menit

Vruchtenroomijs

Vruchtenroomijs

5 menit

Aardbeienijsjes

Aardbeienijsjes

12j 15 menit

Rijstpudding

Rijstpudding

1j

Toffees

Toffees

2j

Nougatine

Nougatine

1j 30 menit

Honingraat

Honingraat

1j 30 menit

Karamelsaus

Karamelsaus

1j 30 menit

Lolly's

Lolly's

40 menit

Sponge cake (luchtige cake)

Sponge cake (luchtige cake)

1j 50 menit

Yoghurtcake

Yoghurtcake

1j 40 menit

Citroencake

Citroencake

2j

Marmercake

Marmercake

2j

Chocoladecake

Chocoladecake

40 menit

Brownies

Brownies

50 menit

Appelcake

Appelcake

1j

Appel strudel

Appel strudel

1j 45 menit

Cheesecake (ongebakken)

Cheesecake (ongebakken)

5j 30 menit

Cheesecake (gebakken)

Cheesecake (gebakken)

7j 20 menit

Koekjes met chocoladechips

Koekjes met chocoladechips

50 menit

Boterkoekjes

Boterkoekjes

50 menit

Limonade

Limonade

5 menit

Smoothie

Smoothie

5 menit

Groene smoothie

Groene smoothie

10 menit

Warme chocolademelk

Warme chocolademelk

10 menit

Margarita

Margarita

10 menit

Sangria

Sangria

10 menit