Rundvlees Stroganoff
TM6

Rundvlees Stroganoff

4.3 (15 peringkat)

Bahan-bahan

  • 40 g olijfolie
  • 600 g tournedos, in repen (1 x 1 x 4 cm)
  • 2 snuifje gemalen peper
  • 1 tl zout
  • 100 g ui, in stukken
  • 1 teentje knoflook
  • 250 g verse champignons, in kwarten
  • 30 g water
  • 10 g maïzena (zetmeel)
  • ½ tl runderbouillonpasta, zelfgemaakt
    atau ½ runderbouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 1 tl mosterd, liefst pittige zoals dijonmosterd
  • 200 g room
  • 50 g augurken, in reepjes (opsional)
  • verse peterselie, gehakt, ter garnering

Nutrisi
per 1 porties
Kalori
1871 kJ / 449 kcal
Protein
36 g
Karbohidrat
6 g
Lemak
31 g
Serat
1.9 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua