Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

4.6 34 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
4 porties

Bahan-bahan

Velouté, kip en gestoomde groenten
  • ui gehalveerd
    80 g
  • teentje knoflook (opsional)
    1
  • olijfolie
    20 g
  • gemengde groenten (bv. courgette, wortel, asperge, paprika, broccoli,...), in stukken (0,5 cm)
    650 g
  • water
    500 g
  • bouillonpasta
    1 tl
  • aardappelen in schijfjes (0,5 cm)
    400 g
  • kipfilet in repen (5 x 2 cm)
    500 g
    500 g kalkoenfilet, in repen (5 x 2 cm)
  • sojasaus
    2 el
  • gemalen peper
    ½ tl
  • paprikapoeder (opsional)
    ½ tl
  • zout
    ½ tl
  • boter (opsional)
    20 g
    1 el room
Mosterdsaus
  • roomkaas
    50 g
    50 g room
  • mosterd
    1 el
  • zout naar smaak
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • verse peterselie enkel de bladeren
    3 - 4 takjes
  • eierdooier (opsional)
    1

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porties

Protein 37 g
Kalori 1745 kJ / 417 kcal
Lemak 16 g
Serat 6.2 g
Karbohidrat 26 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua