Cocina italiana

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Viaja a Italia sin moverte de casa. Desde los antipasti hasta sus helados y postres, encontrarás las recetas más conocidas y otras igualmente deliciosas y típicamente italianas.

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

5 menit

Bruschetta de aceitunas

Bruschetta de aceitunas

5 menit

Bruschetta de pollo y rúcula

Bruschetta de pollo y rúcula

40 menit

Bruschetta de caponata siciliana

Bruschetta de caponata siciliana

1j

Crostini con quesos y tomates secos

Crostini con quesos y tomates secos

20 menit

Crostini con champiñones y queso fontina

Crostini con champiñones y queso fontina

35 menit

Crostini con tomate y mozzarella

Crostini con tomate y mozzarella

25 menit

Ensalada caprese con aceite de albahaca

Ensalada caprese con aceite de albahaca

10 menit

Aperitivo de Piamonte

Aperitivo de Piamonte

25 menit

Berenjenas y calabacines marinados

Berenjenas y calabacines marinados

1j 30 menit

Alcachofas a la romana

Alcachofas a la romana

50 menit

Tartaletas de manzana y gorgonzola

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45 menit

Focaccia de Puglia

Focaccia de Puglia

1j

Focaccia con manzana al tomillo

Focaccia con manzana al tomillo

2j 10 menit

Pizza con tomate y mozzarella frescos

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1j 45 menit

Pizza de jamón y champiñones

Pizza de jamón y champiñones

1j 45 menit

Pizza diavola

Pizza diavola

2j 15 menit

Pizza cuatro estaciones

Pizza cuatro estaciones

1j 30 menit

Pizza cuatro quesos

Pizza cuatro quesos

1j 30 menit

Pizza de patata con verduras

Pizza de patata con verduras

1j 45 menit

Pizza blanca con rúcula

Pizza blanca con rúcula

1j 30 menit

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1j 40 menit

Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

1j

Calzone vegetariano

Calzone vegetariano

1j 50 menit

Pizza marinera

Pizza marinera

1j 40 menit

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

1j 30 menit

Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

1j 15 menit

Pappardelle con rúcula y requesón

Pappardelle con rúcula y requesón

1j

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

1j 20 menit

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

1j 30 menit

Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

1j 20 menit

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

1j 10 menit

Fusilli con alcachofas y guisantes

Fusilli con alcachofas y guisantes

25 menit

Espaguetis con pimientos

Espaguetis con pimientos

1j

Tortiglioni con salchichas y setas

Tortiglioni con salchichas y setas

35 menit

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

35 menit

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

30 menit

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30 menit

Farfalle a los cuatro quesos

Farfalle a los cuatro quesos

25 menit

Tallarines con calabaza

Tallarines con calabaza

1j 10 menit

Espaguetis a la carbonara

Espaguetis a la carbonara

25 menit

Espaguetis a la amatriciana

Espaguetis a la amatriciana

25 menit

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

20 menit

Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca

20 menit

Trenette al pesto

Trenette al pesto

30 menit

Espaguetis con mejillones y chirlas

Espaguetis con mejillones y chirlas

1j

Tallarines en negro con sepia

Tallarines en negro con sepia

30 menit

Tallarines al salmón con vodka

Tallarines al salmón con vodka

20 menit

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30 menit

Risotto con espárragos y chirlas

Risotto con espárragos y chirlas

45 menit

Risotto al vino tinto

Risotto al vino tinto

25 menit

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

25 menit

Risotto con salmón ahumado

Risotto con salmón ahumado

20 menit

Risotto con calabacín y langostinos

Risotto con calabacín y langostinos

55 menit

Risotto con gambas, salchichas y manzana

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30 menit

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

25 menit

Risotto con manzana y boletus

Risotto con manzana y boletus

30 menit

Risotto al limón con pimienta y mejorana

Risotto al limón con pimienta y mejorana

25 menit

Risotto cuatro quesos

Risotto cuatro quesos

25 menit

Caldillo romañolo

Caldillo romañolo

35 menit

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

45 menit

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1j 10 menit

Atún con pesto de almendras y aceitunas

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20 menit

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 menit

Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

40 menit

Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

20 menit

Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

20 menit

Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

30 menit

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50 menit

Panna cotta

Panna cotta

6j 10 menit

Focaccia dulce de manzanas

Focaccia dulce de manzanas

1j 40 menit

Focaccia dulce de avellanas

Focaccia dulce de avellanas

2j 45 menit

Cassata siciliana

Cassata siciliana

6j 30 menit

Tozzetti

Tozzetti

1j 30 menit

Tiramisú de frutos del bosque

Tiramisú de frutos del bosque

1j 50 menit

Helado de sabayón

Helado de sabayón

8j 15 menit

Helado de gianduja

Helado de gianduja

8j 15 menit

Helado de pistacho

Helado de pistacho

8j 15 menit

Helado de menta y chocolate

Helado de menta y chocolate

8j 15 menit

Helado de stracciatella

Helado de stracciatella

8j 15 menit