Alcachofas a la romana

3.3 31 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

4 unidades

Bahan-bahan

4 alcachofas frescas (con tallo)
2 cucharadas de zumo de limón
10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
½ - 1 diente de ajo
1 pellizco de sal
40 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 89.8 mg

Protein 1.9 g

Kalori 571 kJ / 136 kcal

Lemak 10.1 g

Serat 2.8 g

Lemak Jenuh 1.4 g

Karbohidrat 6.8 g

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