Perangkat & Aksesori
Risotto con espárragos y chirlas
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
1000 g de almejas frescas (puestas en remojo en agua con sal durante 2 horas)
-
1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa
-
500 g de agua
-
40 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
320 g de arroz de grano redondo
-
100 g de vino blanco seco
-
600 g de caldo de verduras caliente
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 cucharada perejil fresco picado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
17.72 g
Kalori
1417 kJ /
339 kcal
Lemak
2.17 g
Serat
2.11 g
Karbohidrat
62.16 g
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