Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Saltimbocca a la romana
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
8 filetes de ternera (babilla o tapa) cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
-
8 lonchas de jamón serrano
-
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
-
120 g de vino blanco seco
-
100 g de agua, con ¼ de pastilla de caldo de carne100 g de caldo de carne
-
40 g de mantequilla en trozos
-
20 g de harina
-
1 pellizco de pimienta molida
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
74.5 g
Kalori
2125 kJ /
507 kcal
Lemak
16.4 g
Serat
1 g
Karbohidrat
6.2 g
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