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Pizza cuatro quesos
Persiapan 15 menit
Total 1j 30 menit
1 unidad
Bahan-bahan
Masa
-
50 g de agua
-
1 cucharadita de melaza de cebada malteada1 cucharadita de azúcar
-
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada15 g de levadura prensada fresca
-
180 g de leche desnatada
-
400 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
Cobertura
-
50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
-
50 g de queso gruyère, cortado en trozos (3 cm)50 g de queso fontina cortado en trozos (3 cm)
-
80 g de mozzarella fresca escurrida cortada en cuartos
Terminación
-
80 g de queso gorgonzola cortado en trozos (2-3 cm)
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 unidad
Protein
105.1 g
Kalori
9577 kJ /
2291 kcal
Lemak
73.65 g
Serat
15.05 g
Karbohidrat
302 g
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