Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

4.1 52 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 20 menit
4 raciones

Bahan-bahan

  • 2 dientes de ajo
  • 6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharada de tomate concentrado (opsional)
  • 2 cucharadas de alcaparras (opsional) (aclaradas y escurridas)
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 ración

Protein 32 g
Kalori 945 kJ / 226 kcal
Lemak 9.2 g
Serat 1.1 g
Karbohidrat 4.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua