Trasforma la tua casa nel ristorante più di tendenza della città. Con Cookidoo® imparerai a padroneggiare tecniche come il sottovuoto o a creare lievitati perfetti, che tu sia alle prime armi o sappia già come muoverti ai fornelli.
Vitello tonnato sottovuoto
5óra
Filetto alla Wellington natalizio
3óra 30p
Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica
2óra 30p
Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan
13óra 10p
Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco
6óra 10p
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4óra 30p
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
5óra
Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate
1óra 30p
Macarons al pistacchio
2óra 30p
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2óra 30p
Baklava Cheesecake
3óra 30p
Bao Buns con maiale in salsa BBQ
2óra 10p
Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa
1óra 35p
Lecca lecca alle fragole
40p
Pandoro
15óra 15p
Focaccia millebolle
28óra
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4óra
Torta Sacher
3óra 30p
Tortellini in brodo
1óra 30p
Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio
2óra
Pere su crema inglese con crumble di mandorle
1óra
‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose
1óra 20p
Costine di maiale con patate
1óra 30p
