Pandoro

4.8 896 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra 15p

10 fette

Összetevők

Aroma

40 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di miele
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di Rum

1 cucchiaio di Marsala
2 stecche di vaniglia i semini estratti

Poolish

12 g lievito di birra fresco sbriciolato
60 g di farina manitoba (vedere consigli)
60 g acqua

Primo impasto

70 g acqua
180 g di farina manitoba
2 tuorli
60 g di zucchero
50 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

90 g di farina manitoba + q.b.
½ cucchiaino di sale
25 g di zucchero
3 tuorli
40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
1250 g acqua
30 g di succo di limone
zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 111.9 mg

Fehérje 5.7 g

Kalória 1318.6 kJ / 315.1 kcal

Zsír 14.6 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recept
Olaszország

Stellata 23 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45p

Torta friabile ai frutti di bosco

2óra 55p

Torta della nonna al cioccolato

1óra 30p

Éclair con crema pasticcera e caramello

1óra 10p

Maritozzo romano

11óra

Torta della nonna

1óra 30p

Biscotti croccanti di riso

1óra 15p

Chiffon cake

4óra

Sbriciolata ai mirtilli

1óra

Torta pinguino

1óra 30p

Torta Babà napoletana

8óra

Cookies con confetti di cioccolato colorati

1óra

Összes megjelenítése