Pandoro

4.8 897 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra 15p

10 fette

Összetevők

Aroma

40 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di miele
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di Rum

1 cucchiaio di Marsala
2 stecche di vaniglia i semini estratti

Poolish

12 g lievito di birra fresco sbriciolato
60 g di farina manitoba (vedere consigli)
60 g acqua

Primo impasto

70 g acqua
180 g di farina manitoba
2 tuorli
60 g di zucchero
50 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

90 g di farina manitoba + q.b.
½ cucchiaino di sale
25 g di zucchero
3 tuorli
40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
1250 g acqua
30 g di succo di limone
zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 111.9 mg

Fehérje 5.7 g

Kalória 1318.6 kJ / 315.1 kcal

Zsír 14.6 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recept
Olaszország

Stellata 23 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buchteln alla confettura di prugne

4óra 10p

Brioche col tuppo

3óra 30p

Ciambella alle pesche

50p

Chiffon cake al cioccolato

1óra 10p

Scones

30p

Brioche francese al burro

5óra 40p

Cassata siciliana (per 1 persona)

1óra 30p

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7óra

Pain aux raisins

4óra 30p

Tortino di cioccolato e matcha con cuore morbido

2óra

Tarte tatin

2óra 30p

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2óra 30p

Összes megjelenítése