Pandoro

4.8 901 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra 15p

10 fette

Összetevők

Aroma

40 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di miele
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di Rum

1 cucchiaio di Marsala
2 stecche di vaniglia i semini estratti

Poolish

12 g lievito di birra fresco sbriciolato
60 g di farina manitoba (vedere consigli)
60 g acqua

Primo impasto

70 g acqua
180 g di farina manitoba
2 tuorli
60 g di zucchero
50 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

90 g di farina manitoba + q.b.
½ cucchiaino di sale
25 g di zucchero
3 tuorli
40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
1250 g acqua
30 g di succo di limone
zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 111.9 mg

Fehérje 5.7 g

Kalória 1318.6 kJ / 315.1 kcal

Zsír 14.6 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recept
Olaszország

Stellata 23 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brownies ai fagioli neri

25ч. 20 мин.

Veneziane

2ч. 40 мин.

Biscotti di mais

40 мин.

Bussolai di Burano

2ч.

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3ч. 30 мин.

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7ч.

Torta di mandorle (senza glutine)

50 мин.

Biscotti friabili al burro

2ч. 30 мин.

Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci

50 мин.

Biscotti al burro, cocco e lime

4ч.

Biscotti cioccolato bianco e noci di macadamia

1ч.

Macarons

1ч. 30 мин.

Összes megjelenítése