Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
Előkészítés 1óra
Összesen 4óra
16 pezzi
Összetevők
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 0
-
90 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
70 g di zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
4 tuorli
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
80 g di cioccolato fondente a pezzi (1 cm)
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di latte intero
-
zucchero a velo (választható) a piacere
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
23.6 mg
Fehérje
4.4 g
Kalória
926.2 kJ /
221.3 kcal
Zsír
13.8 g
Rost
0.8 g
Telített zsír
7.2 g
Szénhidrát
19.8 g
