Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

4.0 1 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 porzioni

Összetevők

Ganache alla vaniglia (il giorno prima)

85 g di cioccolato bianco a pezzi
400 g di panna (30-40% di grassi)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
4 g di gelatina in fogli ammollata e strizzata

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Pralina di pecan

300 g di noci pecan
25 g di acqua
115 g di zucchero
1 pizzico di sale
2 cucchiai di olio di nocciole
1 foglio pasta sfoglia (vedere consigli)
15 g di zucchero a velo
10 g di noci pecan (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 179.1 mg

Fehérje 10.9 g

Kalória 4882.9 kJ / 1167 kcal

Zsír 95.2 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 31.1 g

Szénhidrát 76.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Stellata 23 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Làciàditt (Frittelle dolci)

1óra 40p

Tortini di carote al profumo di arancia al Varoma

45p

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3óra 30p

Castagne sciroppate

721óra 10p

Crema Bimby ® al pistacchio

50p

Torta di mandorle (senza glutine)

50p

Panini con crema alle nocciole

5óra 30p

Torta gianduia (senza glutine)

1óra

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11óra

Mousse di crema inglese al cioccolato

15p

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4óra

Muffin di pane raffermo al cioccolato

1óra 30p

Összes megjelenítése