Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 13óra 10p

6 porzioni

Összetevők

Ganache alla vaniglia (il giorno prima)

85 g di cioccolato bianco a pezzi
400 g di panna (30-40% di grassi)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
4 g di gelatina in fogli ammollata e strizzata

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Pralina di pecan

300 g di noci pecan
25 g di acqua
115 g di zucchero
1 pizzico di sale
2 cucchiai di olio di nocciole
1 foglio pasta sfoglia (vedere consigli)
15 g di zucchero a velo
10 g di noci pecan (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 179.1 mg

Fehérje 10.9 g

Kalória 4882.9 kJ / 1167 kcal

Zsír 95.2 g

Rost 5.5 g

Telített zsír 31.1 g

Szénhidrát 76.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Stellata 23 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Coppa cookies

3óra 30p

Chiacchiere (vegan)

1óra 15p

Il tiramisù

6óra 30p

Frittelle di mele e arancia

1óra 5p

Muffin al rum e cioccolato

40p

Zeppole sarde

3óra

Torta ricotta e pistacchio

8óra

Bicchierini al tiramisú (per 2 persone)

3óra 30p

Semisfere cheesecake al mango

4óra

Pere con sciroppo di arancia

1óra

Pere al vino rosso

3óra 20p

Treccia alla cannella

3óra 10p

Összes megjelenítése