Ugrás a fő tartalomra Keresés

Tortellini in brodo
4.7 55 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 30p
8 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Ripieno
  • 80 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di carne di manzo tipo lombo a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di mortadella a cubetti (2-3 cm)
  • 100 g di prosciutto crudo a fette
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
Pasta
  • 300 g di farina
  • 100 g di farina di semola di grano duro
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • farina di semola di grano duro per spolverizzare
Terminare la preparazione
  • 2000 - 3000 g di brodo di carne o di cappone

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1831.7 mg
Fehérje 30.2 g
Kalória 1812.8 kJ / 433.3 kcal
Zsír 15.4 g
Rost 2.7 g
Telített zsír 5.7 g
Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 33 Recept
Olaszország
Pasta 65 Recept
Olaszország
Pasta fresca 50 Recept
Olaszország
Stellata 23 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto rosmarino e speck

4.3(172)

25p

Frittatine di pasta

4.2(34)

3óra 30p

Linguine con scampi al limone

4.7(95)

20p

Temaki sushi

4.3(4)

1óra 40p

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.5(28)

1óra 30p

Pasta zucca e cavolo riccio

4.4(19)

45p

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

4.2(19)

1óra 30p

Gnocchetti verdi al profumo di menta

4.2(17)

55p

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

4.6(43)

35p

Risotto verde

4.3(144)

30p

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(406)

1óra 10p

Insalata di pasta con salmone e verdure (6 porzioni)

4.6(16)

40p

 Összes megjelenítése