Ugrás a fő tartalomra Keresés

Tortellini in brodo
4.7 57 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 30p
8 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Ripieno
  • 80 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di carne di manzo tipo lombo a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di mortadella a cubetti (2-3 cm)
  • 100 g di prosciutto crudo a fette
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
Pasta
  • 300 g di farina
  • 100 g di farina di semola di grano duro
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • farina di semola di grano duro per spolverizzare
Terminare la preparazione
  • 2000 - 3000 g di brodo di carne o di cappone

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1831.7 mg
Fehérje 30.2 g
Kalória 1812.8 kJ / 433.3 kcal
Zsír 15.4 g
Rost 2.7 g
Telített zsír 5.7 g
Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 33 Recept
Olaszország
Pasta 65 Recept
Olaszország
Pasta fresca 50 Recept
Olaszország
Stellata 23 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto pere e Castelmagno

4.3(24)

35p

Malfatti bergamaschi

4.3(76)

40p

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8(31)

30p

Rabaton

4.6(50)

1óra

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

4.2(19)

1óra 30p

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4.3(15)

4óra

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

4.4(75)

25p

Risotto alle erbe aromatiche

4.0(12)

35p

Pasta alla mugnaia

4.8(4)

2óra

Cous cous marino (vegan)

4.7(58)

30p

Insalatona di orzo

4.3(77)

40p

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

4.4(7)

50p

 Összes megjelenítése