Nel numero di settembre tanti spunti e consigli per trovare l'energia giusta e ricominciare alla grande. Una settimana all’insegna della cucina semplice e sana, golose ricette con l'uva e un salto in Puglia fra i sapori regionali. Lasciati tentare!
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1óra 20p
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3óra 30p
Lasagne funghi e salsiccia
1óra 40p
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3óra 30p
Quiche con pere, salvia e Fontina
1óra 10p
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1óra 30p
Budino alle pere con salsa al caramello
3óra 30p
Tortino cioccolato con salsa ai lamponi
45p
Mezzelune ripiene
1óra 30p
Fichi freschi ripieni
20p
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1óra
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3óra
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30p
Burger di fagioli e pomodori secchi
35p
Risotto alla sogliola e limone
45p
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45p
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1óra
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1óra 30p
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5óra 30p
Timballo di riso alla siciliana
1óra 30p
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3óra 20p
Ciceri e tria
1óra 30p
Sasanelli gravinesi
45p
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45p
Freekeh con melagrana, noci e primo sale
40p
Crocchette di zucca e taleggio
1óra 15p
Torta di bietole e pecorino in padella
1óra 20p
Muffin ai funghi
45p
Confettura di uva fragola
50p
Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola
1óra 30p
Focaccine ricotta e uva
40p
