Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

4.6 12 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 5óra 30p
8 pezzi

Összetevők

Tra pizza
  • 320 g di acqua
  • 2 - 3 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina manitoba
  • 10 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di sale
Parmigiana di melanzane
  • 450 g di melanzane violette rotonde a fette sottili (½ cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 2 - 3 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (választható)
Terminare la preparazione
  • 120 g di mozzarella a cubetti
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
  • 8 foglie di basilico fresco

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 746.9 mg
Fehérje 12.7 g
Kalória 1375.5 kJ / 328.8 kcal
Zsír 9.5 g
Rost 3.6 g
Telített zsír 3.3 g
Szénhidrát 51.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése