Risotto alla sogliola e limone
TM6 TM5

Risotto alla sogliola e limone

4.5 (24 értékelés)

Összetevők

  • 4 - 5 di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 65 g di burro
  • 200 g di filetti di sogliola a pezzetti, (senza pelle e senza lische)
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 1 scalogno a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 70 g di vino bianco secco
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2058 kJ / 492 kcal
Fehérje
14.6 g
Szénhidrát
66.1 g
Zsír
20.1 g
Telített zsír
8.9 g
Rost
1.1 g
Nátrium
264.2 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése