Secondo capitolo della collana di libri dedicata alla scoperta delle nuove Modalità di Bimby®TM6. Più di 30 ricette che riportano alla mente i profumi della cucina delle nonne e in cui l’innovazione si sposa alla perfezione con la tradizione delle preparazioni a Cottura Lenta.
Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi
5óra
Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta
4óra 20p
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro
12óra 10p
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4óra 30p
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8óra 30p
Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta
4óra
Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta
6óra
Tuberi stufati e cereali a Cottura Lenta
3óra 30p
Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca
2óra 30p
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5óra 30p
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4óra
Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta
6óra
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5óra 30p
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3óra
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4óra 10p
Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji
4óra 30p
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
5óra
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4óra
Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
4óra 30p
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9óra
Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca
5óra
Ragù di calamari a Cottura Lenta
5óra 30p
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4óra 30p
Ananas al rum a Cottura Lenta
2óra 40p
Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto
2óra 30p
Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta
2óra 50p
Polpette in agrodolce a Cottura Lenta
3óra
Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere
7óra 30p
Pulled pork a Cottura Lenta
7óra
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
4óra 30p
Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso
4óra 40p
Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous
9óra
Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato
4óra 30p
