Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa barbecue
-
250
g di passata di pomodoro + 125 g di acqua tiepida
vagy 400 g di polpa di pomodoro a pezzi - 35 g di cipolla a pezzi
- 50 g di zucchero di canna
-
100
g di aceto di malto
vagy 100 g di aceto di mele - 15 g di concentrato di pomodoro
-
30
g di sciroppo di zucchero (vedere consigli)
vagy 30 g di miele - 10 g di salsa Worcestershire (választható)
- 10 g di salsa di soia
-
1
g di paprika in polvere, affumicata
vagy 1 g di paprika dolce - 1 g di chili in polvere
- 3 g di sale
- 6 g di senape di Digione
- 1 spicchio di aglio
- 1 g di noce moscata intera
- 2 chiodi di garofano
- 1 bacca di anice stellato
-
1
foglia di alloro secca
vagy 1 foglia di alloro fresca
Pulled pork
- 20 g di sale grosso
- 10 g di paprika piccante o dolce
- 3 grani di pepe nero
- 10 g di zucchero di canna
-
½
cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
vagy ½ spicchio di aglio - 50 g di semi di senape
- 1 g di origano secco
- 600 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (3x2 cm), preferibilmente taglio spalla
- 50 g di salsa di senape
- 50 g di ketchup
- 350 g di acqua
- burger buns (panini per hamburger)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2055.6 kJ / 491.3 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 27.4 g
- Zsír
- 29.2 g
- Telített zsír
- 17.6 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 3047.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1hod.
Ziti al forno ragù e speck
1hod.
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1 godz. 5 min
Quadrucci e piselli in brodo
1 Std. 20 Min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50 Min
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Poké Bowl di tonno
40 Min
Chili con carne a Cottura Lenta
4h 30min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3h 30 min
Croque Madame
3h 30 min
Orzo con pollo al miele con pesto
45 min