Kompatibilis verziók
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla bianca in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
- 100 g di vino rosso secco
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di passata di pomodoro
- 5 g di zucchero (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1555.6 kJ / 371.8 kcal
- Fehérje
- 18.6 g
- Szénhidrát
- 8.3 g
- Zsír
- 27.6 g
- Telített zsír
- 8.7 g
- Rost
- 0.7 g
- Nátrium
- 851.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Salsa verde "Bagnet"
15min
Salsa tonnata
20 Min
Maionese
10min
Maionese cotta
15min
Paté di fegatini
30 Min
Paté di olive
10min
Besciamella (TM6)
15min
Besciamella
15min
Confettura di cipolle di Tropea
55min
Patè di pomodori secchi e tonno
15min
Crema spalmabile alla mortadella
15min
Pesto di pistacchi
10min