Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

2.0 1 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 6óra
4 porzioni

Összetevők

Pesto di noci
  • 50 g di pecorino Romano a pezzi
  • 50 g di gherigli di noci
  • 50 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Cassoulet di fagioli
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi di aglio a metà
  • 200 g di cipolla a spicchi
  • 120 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 60 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 100 g di fagioli cannellini secchi (peso da secco), ammollati per 10 ore
  • 100 g di fagioli borlotti secchi (peso da secco), ammollati per 10 ore
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 200 g di brodo vegetale
  • 1 ½ cucchiaino di origano secco
  • 5 g di sale

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 604 mg
Fehérje 20 g
Kalória 2638 kJ / 631 kcal
Zsír 45 g
Rost 17 g
Telített zsír 8 g
Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése