Eszközök és tartozékok
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Előkészítés 10p
Összesen 3óra
4 porzioni
Összetevők
-
600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
-
farina tipo 00 q.b.
-
150 g cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
8 g di sale
-
330 g di acqua
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 rametto di timo fresco intero
-
15 g di miele
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (választható)
-
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
88 mg
Fehérje
36.4 g
Kalória
1618.4 kJ /
386.8 kcal
Zsír
20.8 g
Rost
1.7 g
Telített zsír
4.8 g
Szénhidrát
11.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cottura lenta
50 Recept
Olaszország
Olaszország
Cottura Lenta
33 Recept
Olaszország
Olaszország