Vive l'hiver ! vol. II

13 Recipes

Les journées raccourcissent et les températures chutent, c’est alors qu’on n’a qu’une envie : une cuisine douce et généreuse. Alors on ose sans complexe la polenta, les choux farcis et le filet mignon. Pas de culpabilité, l’été est encore loin !

Chou en salade

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10 min

Salade de potiron

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10 min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

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30 min

Filet mignon aux pruneaux

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1 h

Chou farci à la sauce tomate

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1 h 45 min

Pommes duchesse

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1 h

Polenta aux olives et tomates confites

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45 min

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

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1 h 15 min

Galette des rois à la crème d'amande

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1 h 15 min

Moka

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1 h 15 min

Velouté de butternut et patate douce

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35 min

Choucroute

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1 h 40 min

Risotto au poireau et saumon fumé

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40 min