Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galette des rois à la crème d'amande
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
10 parts
Ingredients
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé à plat en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
La frangipane
-
130 g de sucre en poudre
-
100 g beurre doux
-
30 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
130 g d'amandes en poudre
-
½ c. à café d'extrait naturel d'amande (optional)
-
2 œufs
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
7.5 g
Calories
2342 kJ /
563 kcal
Fat
43.3 g
Carbohydrates
35.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vive l'hiver ! vol. II
13 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Sablés cœur noisette-chocolat
1 Std. 35 Min
Biscuits pain d'épices
45 Min
Rochers feuilletés au praliné
1 Std. 5 Min
Cookies au beurre de cacahuète
30 Min
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40 Min
Pain d'épices au miel de fleurs
1 Std.
Bûchette framboise et chocolat blanc
16 Std.
Bouchées aux speculoos
2 Std. 30 Min
Tartelette fine aux pommes
3 Std.
Merveilleux au chocolat
2 Std. 45 Min
Barres choco-coco
1 Std.
Flapjacks choco
1 Std. 35 Min