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Filet mignon aux pruneaux
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
500 g de filet mignon de porc
-
230 g de pruneaux dénoyautés
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
130 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 c. à café de concentré de tomate
-
600 g d'eau
-
500 g de pommes de terre coupées en gros morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 4 portions
Protein
132 g
Calories
6516 kJ /
1556 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
216 g
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