Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1250 g d'eau
- 250 g de vin blanc
- 1 cube de bouillon de viande
- 800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
- 6 baies de genièvre
- 4 feuilles de laurier déshydratées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 800 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 150 g de lard, coupé en tranches
- 1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2929 kJ / 704 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
-
Ma Cuisine 196 Recipes, Spain
-
Ma Cuisine 196 Recipes, Switzerland
-
Ma Cuisine 196 Recipes, Benelux
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes, Canada
-
Ma cuisine au quotidien 196 Recipes, France
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes, Switzerland
-
Ma cuisine au quotidien 239 Recipes, France
-
Vive l'hiver ! vol. II 13 Recipes, France
Alternative recipes
Show allChili de poulet
40 dk
Couscous tfaya au poulet
2 Std.
Poivrons farcis à la Jack-o'-lantern
1h 30min
Pain de viande Halloween
1h 30min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1 godz. 45 min
Ratatouille aux merguez
40 dk
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 dk
Parmentier de poulet au curry
1sa 15 dk
Tourte des familles au poulet
1 Std. 55 Min
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
6 Std. 30 Min
Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme
1h 10min
Blancs de volaille à la moutarde
45 Min