Empápate de los platos más típicos de las regiones norte y centro-Canarias de España. Recetas de siempre con ingredientes sencillos y económicos para comer casero cada día.
Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)
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1 h
Cubiletes (Asturias)
1 h 50 min
Bonito encebollado (Cantabria)
1 h 10 min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 min
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12 h 30 min
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 min
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
1 h 20 min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50 min
Alfajores de gofio (Canarias)
1 h 30 min
Oreja a la madrileña (Madrid)
Tarta de violetas (Madrid)
4 h 45 min
Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)
96 h 20 min
Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)
14 h 50 min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
