Bonito encebollado (Cantabria)

Bonito encebollado (Cantabria)

4.7 235 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 raciones

Ingredients

600 g de cebolla en aros
1 diente de ajo en láminas
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de vino blanco
1 - 2 rodajas de bonito fresco salpimentado (aprox. 800 g)
250 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 50.8 g

Calories 2263 kJ / 541 kcal

Fat 33 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 Recipes
Mexico

Cocina Española - Vol. I 15 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pescado empapelado al chile serrano

30 min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 min

Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras

1 h

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25 min

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35 min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40 min

Robalo al mojo de ajo

1 h 20 min

Calamares en escabeche rojo

55 min

Hamburguesa de salmón

20 min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 min

Guiso de pulpo

45 min

Show all