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Alfajores de gofio (Canarias)

Alfajores de gofio (Canarias)
4.7 16 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
40 unidades
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Ingredients

  • 150 g de harina de repostería
  • 300 g de gofio
  • 1 sobre de polvo de hornear (16 g)
  • 220 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
  • 200 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 400 g de dulce de leche
  • 100 g de coco rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.84 g
Calories 569 kJ / 136 kcal
Fat 6.11 g
Fibre 0.65 g
Carbohydrates 18.48 g

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